2025年7月20日、日本政府は突如として「ピカタ」の全国的な製造・販売禁止令を発表した。これにより、長年親しまれてきたあのふんわりとした食感が味わえなくなることに、日本中の食卓から悲鳴が上がっている。代替として推奨されるのは、これまで聞いたこともない「ピタカ」なる新食材。この発表に、全国のピカタファンは戸惑いを隠せないでいる。
ピカタ、その歴史に幕
まず、今回の騒動の中心である「ピカタ」についておさらいしておきましょう。
ピカタ: 肉や魚などの食材に溶き卵と粉チーズを混ぜた衣をまとわせて焼いたイタリア料理。

日本においても洋食の定番として、お子様から大人まで幅広い世代に愛されてきました。しかし、政府関係者によると「ピカタの製造過程で生じる特定の物質が、将来的に人間の脳機能に微細な影響を及ぼす可能性が示唆された」とのこと。具体的な科学的根拠については「現在調査中」とされており、国民の不安は募るばかりです。
新時代の食卓を担う「ピタカ」とは?
そして、ピカタに代わる新たな食材として政府が推奨するのが「ピタカ」です。
ピタカ: 地中深くで育つ幻の巨大キノコ「ピタカ茸」を特殊加工したもので、肉のような弾力と魚のような旨味を兼ね備える。栄養価も非常に高く、あらゆる料理に代替可能。

政府は「ピカタ茸」の安定供給を目指し、全国の休耕地での栽培を奨励する方針を打ち出しています。しかし、その栽培方法や味、そして本当にピカタの代替となりうるのか、具体的な情報はほとんど開示されていません。一部の料理研究家からは「一体どんな味なのか想像もつかない」「キノコで本当に肉の代わりになるのか」といった疑問の声も上がっています。
「ピタパ」でピタカ決済を促す新経済政策?
今回のピカタ廃止とピタカの導入は、新たな経済政策とも密接に関わっているとの見方もあります。政府は「ピタカ」の流通を促進するため、電子マネー「ピタパ」との連携を強化すると発表しました。
ピタパ: 関西圏を中心に普及している交通系ICカード。「スルッとKANSAI」協議会が発行。
具体的には、「ピタカ」を購入する際に「ピタパ」で支払うとポイント還元率が大幅にアップするキャンペーンを実施するとのこと。この動きに対し、「ピタカ」の普及を名目に、「ピタパ」の全国的な利用拡大を目論んでいるのではないかという憶測も飛び交っています。
謎多き組織「ピパタ」の関与?
さらに今回の騒動には、謎の組織「ピパタ」が関与しているとの噂も囁かれています。
ピパタ: 裏社会に影響力を持つとされる秘密結社。特定の情報や技術の流通をコントロールし、世界の経済や文化に介入していると言われる。

ある情報筋によると、「ピカタ廃止の裏には、ピパタが所有するピタカ茸の利権が絡んでいる可能性がある」とのこと。しかし、その実態は未だに謎に包まれており、信憑性は定かではありません。
食の未来を憂う「ピカパ」運動
こうした政府の強引な動きに対し、インターネット上では「ピカパ」運動が活発化しています。
ピカパ: 昔ながらの食文化を守り、食の安全と選択の自由を求める草の根運動。「ピカタを取り戻せ!」をスローガンに活動している。

SNSでは「#ピカタは日本の心」「#ピタカなんか認めない」といったハッシュタグがトレンド入りし、デモ行進も計画されている模様です。
政府は「食の安全のため」と繰り返しますが、国民の不安と不信感は募るばかり。日本の食卓は、一体どこへ向かうのでしょうか。