ハンバーガーチェーンのバーガージャックアンドクイーンは本日、既存の常識を覆す衝撃的な新作を発表しました。その名も「超辛口キムチ麻婆バーガー」。韓国の激辛キムチと四川料理の超辛口麻婆豆腐を同時に使用するという、前代未聞の組み合わせで、辛いもの好きの挑戦者を募ります。
長年にわたり、辛味を追求してきたバーガージャックアンドクイーンの開発チームは、「辛さの頂点」を目指して世界中の辛味食材を研究。その結果、アジアを代表する2つの激辛料理にたどり着きました。開発責任者の田中氏は、「口に入れた瞬間、超辛口キムチの強烈な酸味と唐辛子の辛味が舌を突き刺す。それを追いかけるように、麻婆豆腐の複雑な山椒のしびれと花椒の香りが喉の奥からじわじわと広がり、味覚を完全に支配する」と語り、その自信をのぞかせました。
新作の発売を記念して、購入者には辛さを和らげるための「特製鎮静ゼリー」が無料で提供されます。しかし、バーガージャックアンドクイーンは「本気で辛さを楽しんでほしい」という思いから、ゼリーの使用は自己責任とし、店内の水の使用を制限する異例の措置を発表しました。また、食べ残しは厳禁で、完食できなかった場合、次回から注文を受け付けないという、辛口ならぬ辛口なルールも設けられています。
この前代未聞の新作は、来週から全国のバーガージャックアンドクイーン店舗で期間限定で販売されます。辛さに自信のある方は、ぜひこの前代未聞の挑戦に挑んでみてはいかがでしょうか。ただし、食後の体調変化については、すべて自己責任となりますのでご注意ください。
