生活 🍳 マヨネーズだけで「かき揚げ」を作る達人、現る “衣の黄金比”は「マヨネーズ10：水0」の衝撃 【神業】揚げ物革命！油分と卵分でつなぎは不要。サクサク感は小麦粉の比ではない「かき揚げに、もう小麦粉は要りません」――。... 2025.11.13 文化生活
産業 緊急速報！ 老舗そば店が「かき揚げ」から「かき上げ」への表記変更を発表 【東京】 江戸時代から続く老舗そば処「霜路の里 朧庵」が、長年にわたる人気メニュー「かき揚げ」の名称を、本日付けで「かき... 2025.09.15 地域文化生活産業
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